Desde criança, influenciado pelo bom gosto gastronômico da família, fui observando e aprendendo pratos, segredos de temperos e maneiras de fazer determinadas comidas.
Formei-me em administração de empresas pela PUCRS e logo em seguida surgiu a oportunidade de fazer o curso de gastronomia, no qual formei-me em 2018 pela escola de gastronomia SENAC-RS. Desta segunda formação surgiu a ideia da Chef Giovanni Allegretti Gastonomia e Eventos que consolidou o que era um hobby em um empreendimento no ramo de alimentação.
Sob a coordenação do Chef Giovanni Allegretti, trabalhamos com eventos gastronômicos que proporcionarão momentos especiais para você e seus convidados.
Nossa intenção é te fazer associar sabores e aromas. Para nós cozinhar significa amar os outros, perpetuar tradições e principalmente unir pessoas.Para servi-los dispomos de uma variedade de opções de cardápios e serviços